第(2/3)页 见时间来到了中午十一点,林奇在门口放了两串鞭炮,然后才将聚在门口被金枪鱼吸引过来的客人都请了进来。 卢文博也很给面子的到场了,带着卢雪儿递上了大红包,林奇表示热烈欢迎。 四条金枪鱼被搬进了大厅,黄鳍蓝鳍长鳍和大眼各一条,显然是要在现场来一个切割秀。 至于其他的一些深海鱼类,早就被厨师们处理好存进了冰柜,毕竟一些熟成鱼是要提前准备的。 不过大厅里的切割秀都还没开始,就有很多顾客开始下订单了。 这些人都很聪明,点的都是大腹中腹和刺身这些位置,心疼钱的选黄鳍长鳍大眼这些,不差钱的老板们都直接选蓝鳍。 这年头有钱的大佬太多,几千块几万块一顿饭对他们来说都只是小意思,只要吃到自己想要的,那钱都不是问题。 接下来切割秀正式开始,林奇还专门请了一名摄影师过来拍摄。 不少顾客也都拿出手机拍视频,估计等会都会发朋友圈炫耀一下,这样的话林奇的目的也算达到了。 这些可都是免费的宣传,到时候后会吸引一群慕名而来的客人。 比起一些小心翼翼从冰箱内拿出一块金枪鱼肉的高档日料店,想他这种直接在大厅表演切割秀的自然更吸引人。 秦风和李新月被请到了2楼的一间包厢里,因为是阁楼设计,所以他这个位置刚好可以看到楼下的切割场景。 首先,被摆上来的是一条黄鳍金枪鱼。 因为今天总共切割4条金枪鱼,所以这条黄鳍是林奇冰库中比较小的一条,但依旧达到了1米5的长度。 杀鱼师傅在中央的空地上切割金枪鱼,而厨房内的厨师们也早早的做好了准备。 其他没有下单的顾客看到金枪鱼被切割成一块块鲜红的鱼肉,也忍不住纷纷下单。 很快就有服务员将一盘黄鳍金枪鱼大腹刺身送到了秦风所在的包厢。 一盘刺身并不多,只有六块,一个人三块尝尝味道。 而卢文博他们则在另外的包厢,跟一对情侣挤在同个包厢内?他们可没疯。 秦风夹起一块鱼肉品尝了下,才明白黄鳍为什么卖的这么便宜,就口感而言比他上次吃的大眼金枪鱼要差很多。 谷罦 看来脂肪含量越高,吃起来的味道确实也更好。 黄鳍的脂肪含量只有2%,长鳍7%大眼8%,只有蓝鳍金枪鱼的脂肪含量在20%以上,怪不得会被评价为金枪鱼中的劳斯莱斯,这是断层式的区别。 接下来其它金枪鱼的刺身也一一送了过来,还包括了别的菜品。 知道秦风饭量大,林奇可是特意吩咐了后厨,得喂饱自己这个一起长大的小伙伴。 切割秀结束后,他也来到了秦风所在的包间。 “怎么样,今天安排的这场切割秀还不错吧,菜品的味道怎么样?” “味道挺不错的,不比我之前去的一家日料店差。今天的生意看起来也很好,都爆满了吧!” 说起生意,林奇就挂上了笑容:“是啊,人很多,位置一直都满着。当初选择在10月1号这个日子开业,就是想来个开门红,并且把名气给打出去,现在看来应该算是初步成功了。” “等国庆这个时间段过了后,如果每天的流量还能稳住的话,那这家店以后的生意秦磊以后就不需要担心了。” 林奇说到秦磊,主要是他也有入股,赔不起。 而林奇自己虽然会有所损失,但有家里支持,能失败的起,两人情况不一样。 秦风听他这么一说,也放心了。 “放心吧,只要你一直能收购到品质好又比较稀有的食材,那顾客一定会有的,毕竟这个社会有钱人很多,喜欢吃刺身的人也很多。” “这人说我是吗?”林奇很不要脸的自恋道。 “滚!”秦风翻了个白眼,懒得看他装。 “好勒!”林奇今天很忙,嘴上答应了一声就连忙出去了。今天来的朋友可不仅仅只有秦风,还有很多人都需要他去招待。 吃完中午又混了顿晚饭,直到王爱莲电话打过来问两人什么时候回去,秦风这才和林奇他们告别。 3号就要订婚,再不回去家里的老妈都要过来抓人了。 同样是坐飞机回去,到老家已经晚上9点。 两人走进房子才发现一楼的大厅内摆满一盒一盒的喜糖,摆满了整个大厅。 秦风这边订婚宴也是要发喜糖的,跟婚礼时发的喜糖有一点不同,每个礼盒内还会放一百元的红包。 第(2/3)页