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    毕竟酸菜做到现在已经上正轨了，可以适当考虑再做点别的。

    具体做什么他没说。

    在他想来，其实什么都好，黄花菜，剁椒酱，番茄酱……

    还是那句话，赚钱是次要的，首要的是产业，是覆盖面，虽然效益很重要，但不能什么都只讲效益。

    而杨梅关于发展本地特色食品的想法，显然很不错，有实践价值，也有战略价值。

    接过方案仔细一看，不错，现在已经不是手写了，而是规规矩矩的打印。

    便问徐玥道：“现在已经是计算机办公了？”

    “嗯，都换了，公司内各管理部门还搞了一个打字比赛，参与就有奖，第一名能拿五百块钱。”

    一个多月的时间，说变化，也没太大的变化。

    可要说完全没有变化，也不可能。

    这时江辰也注意到办公室里多了两台电脑，又有打印机等设备。

    点了点头，再仔细看方案，也不错，原料，工艺，质量……

    到底是有制定酸菜标准的经验，方方面面都考虑到了，且细致周详。

    投资也不多。

    两个项目，一个鱼糕，一个丸子，都是试验性的，年产能各一万吨，投资各五十万。

    市场方面，主打公司内部日常消耗及节日礼品需求，同时兼顾本地市场，产能各一千吨每年，年产值逾三千万。

    江辰大致算了一下，也还行。

    产能各一千吨，按照原料配比，需要消耗生猪，活鱼，基本上也可以说是各一千吨。

    这样一来一年就需要生猪将近一万头，活鱼不下二十万尾，不容小觑。

    不过话又说回来，市场就圈定在公司内部和本地，大可不必。

    至少国外是可以开拓一下的。

    再一个，投资额度小了，对于产品的定位也不够清晰。

    便道：“总的来说还可以，但是我建议提高标准，比如设备，可以做成全不锈钢的，比如厂房，尽量朝着洁净车间的标准靠拢。

    另外，生猪建议养殖本土黑猪，喂商品饲料可以，但必须是通过公司质量检测的饲料，同时要有终端质量监控。

    咱们的老坛酸菜不是出口了么，鱼糕，丸子，也可以考虑通过人家的食品管理体系认证，出口，正好广交会快到了。”

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